Aujourd’hui nous allons revisiter le cupcake façon pâques

le 1er exemple est très coloré tons de pâques

le DIY:

il faut de la pâte à sucre (s’achète ou se fabrique) que vous pouvez colorer avec des colorants alimentaires de votre choix -> une fois étalée (au rouleau) découper des petits papillons, fleurs ou autres

il faut de la crème au beurre (mélanger beurre 150 gr, sucre glace 250 gr, et colorant pour teinter, si pas de colorant ajouter 2 c à c de liquide – eau ou extrait de vanille-), utiliser une douille composée de plusieurs petits trous. Faire des spaghettis avec la crème au beurre

il faut des petits oeufs

il faut des cupcakes chocolat 

la recette des cupcakes chocolat :

– 125 gr de beurre demi sel en pommade

– 125 g de sucre en poudre

– 2 oeufs

– 125 g de farine + levure

– 25 gr de cacao en poudre

– zestes d’orange ou huile essentiel d’orange

mélanger les ingrédients dans l’ordre afin d’obtenir une crème légère

les répartir dans le moule à muffins, avec ou sans caissette

bon appétit les gourmands

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