Le Gâteau pinata est un gâteau qui renferme des bonbons et des surprises dedans,
Super pour les anniversaires, vous épaterez les enfants avec !
Le voici en version œuf de pâques
La recette
pour le gâteau :
-300 gr de farine
-200 gr d’oréo mixés
-1 sachet de levure chimique
-400 gr de beurre
-250 gr de sucre
-8 oeufs
-2 sachets de sucre vanillé
——————–
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre au batteur
Diviser la pâte obtenue en 2 et remplir 2 moules en forme de demi sphère de 25 cm de diamètre
Faire cuire 30 minutes à 150°
Vérifier la cuisson avant le démoulage
Creuser 1 trou dans les 2 demi-sphères et les remplir de bonbons et petits oeufs de pâques
pour la décoration :
– 3 C à S de pâte à tartiner chocolat
– 500 gr de mascarpone
-4 C à S de sucre glace
– oeufs en sucre
– pâte à sucre pour réaliser le lapin
————————————–
Étaler la pâte à tartiner sur le pourtour d’une des demi-sphères
Recouvrir avec la seconde demi-sphère
Mélanger le sucre glace avec le mascarpone
Étaler le mascarpone sur tout le gâteau et décorer avec la pâte à sucre et les oeufs en sucre