Tous les soirs de la semaine, nous réalisons une petite recette sucrée avec les enfants dans les écoles de la médulienne (Sainte-hélène, Castelnau, Brach, Salaunes, Listrac, Avensan).

Le temps imparti (entre 35 et 45 minutes) ne nous permet pas de réaliser des cuissons. J’ai  donc élaboré quelques recettes rapides à faire et ne nécessitant pas de cuisson.

Dans le livret vous retrouvez la recette du tiramisu complète. Ce n’est pas celle réalisée lors des ateliers car nous n’utilisons pas d’œuf frais dans l’école.

Ce livret correspond aux recettes réalisées durant la période Mars-Avril dans les écoles de Sainte-Hélène et de Castelnau.

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